Nach Umbau wieder offen
EDEKA in Jena-Ost: Alles neu und doch wie gewohnt
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Der Edeka-Markt Jakobi in Jena-Ost öffnet nach sechs Wochen Umbauphase wieder seine Pforten.
Jena. Wenn man auf den Edeka-Parkplatz in Jena-Ost fährt, kann man kaum erahnen, was sich in den vergangenen sechs Wochen hinter den Mauern des kleinen Supermarktes in der Kunitzer Straße 1 getan hat.
Schon beim ersten Blick in den Laden bemerkt man die Liebe zum Detail. Inhaber Peter Jakobi hat diesen Umbau über zwei Jahre selbst geplant, sodass er einen Tag vor der Wiedereröffnung mit Stolz und einem breiten Lächeln auf das Ergebnis blicken kann.
Das Geschäft ist moderner gestaltet, dennoch erinnert viel an die Vergangenheit vor dem Umbau. "Es ist alles neu und trotzdem alles wie vorher.", so Jakobi. Er habe sich bemüht, fast alle Artikel am selben Standort zu belassen.
Auch die Bäckerei Czech wird wie gewohnt am Eingangsbereich weiterhin frische Backwaren anbieten.
Bei einem Rundgang erklärt Jakobi, dass die Technik im Laden nun auf dem neusten Stand sei. Alle Lampen sind auf LED umgestellt.
Die alten Kühlschränke und Gefriertruhen sind entsorgt und wurden durch umweltbewusste Technik, bei der CO₂-Abgase in einer Anlage in Energie umgewandelt werden, ersetzt.
Besonders strahlt der 55-jährige Kaufmann beim Stopp vor der neuen Bedientheke für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch. Diese Umgestaltung lag ihm persönlich sehr am Herzen.
"Neben den zahlreichen Firmen, die Hand in Hand gearbeitet haben, möchte ich besonders meinen Mitarbeitern ein großes Dankeschön aussprechen. Jeder von ihnen hat sich mit eingebracht.", so Jakobi.
Am morgigen Eröffnungstag wird es zahlreiche Angebote und Aktionen geben.
Die Öffnungszeiten werden sich nicht ändern. Wie gewohnt öffnet der Markt Montag bis Samstag um 8 Uhr und schließt 20 Uhr am Abend.
Text: Dirk Sauerbrey
Fotos: Ben Baumgarten
